Liên kết sản xuất rau an toàn

Khai thác lợi thế về điều kiện tự nhiên và nắm bắt nhu cầu tiêu dùng rau sạch của thị trường, HTX rau an toàn An Tâm ở bản An Thái, xã Mường Sang, huyện Mộc Châu đã liên kết và phát triển mô hình trồng rau sạch, mang lại nguồn thu nhập cao cho nông dân địa phương.

Mô hình trồng cà chua trong nhà lưới của HTX rau an toàn An Tâm.

Dẫn chúng tôi thăm khu nhà lưới trồng rau sạch, chị Nguyễn Thị Tâm, Giám đốc HTX, giới thiệu: HTX hiện nay có 18 thành viên với 8 ha rau sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP và liên kết với 30 hộ gia đình trong bản trồng 11 ha, bảo đảm rau sạch cung cấp cho thị trường. HTX đã xây dựng chuỗi liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ, đảm bảo đầu ra sản phẩm, tăng thu nhập cho thành viên và nông dân. Ký hợp đồng tiêu thụ cung cấp cho cửa hàng, siêu thị và bếp ăn tập thể. Năm 2022, sản lượng rau của HTX đạt 300 tấn, doanh thu đạt 2 tỷ đồng; từ đầu năm đến nay, HTX thu hoạch trên 200 tấn rau, quả các loại, tiêu thụ tại thị trường trong tỉnh và một số tỉnh, thành phố, như: Hà Nội, Hòa Bình, Bắc Giang, Bắc Ninh...

Gia đình chị Nguyễn Thị Liên, thành viên HTX đã đầu tư 210 triệu đồng làm 700 m2 nhà lưới để trồng cà chua và đậu đỗ. Toàn bộ quy trình sản xuất theo hướng an toàn, chỉ sử dụng các loại phân bón hữu cơ, phân chuồng hoai mục đã được xử lý vi sinh, sử dụng dung dịch IMO và thuốc bảo vệ thực vật sinh học để bón cây, phòng trừ sâu hại. Chị Liên chia sẻ: Toàn bộ diện tích nhà lưới của gia đình đang trồng cà chua sạch và dự kiến bắt đầu thu hoạch vào cuối tháng 11, sản lượng ước đạt 30 tấn, giá bán bình quân 16.000 đồng/kg, lợi nhuận 250-300 triệu đồng. Gia đình vừa đầu tư lắp đặt hệ thống cảm biến nhiệt độ và hệ thống mái che tự động, nhờ đó luôn duy trì điều kiện tốt nhất cho cây phát triển.

Gắn bó với HTX từ những ngày đầu thành lập, gia đình chị Trần Thị Hà mỗi năm cung cấp ra thị trường khoảng 50 tấn rau, củ các loại, thu trên 500 triệu đồng. Chị Hà cho biết: Hiện nay, gia đình trồng 5.000 m2 su hào, súp lơ, các loại rau cải và rau gia vị. Dự báo dịp tết giá sẽ tăng cao nên gia đình tích cực chăm sóc, bảo đảm năng suất, chất lượng cung cấp cho thị trường và mang lại lợi nhuận cao hơn.

Duy trì ổn định việc sản xuất, tiêu thụ rau an toàn, HTX rau an toàn An Tâm chủ động liên kết với một số doanh nghiệp, nhà phân phối, đơn vị bán lẻ, các thương lái ký hợp đồng tiêu thụ rau an toàn cho hệ thống các siêu thị, công ty kinh doanh thực phẩm và đưa vào các bếp ăn tập thể.

Ông Hoàng Văn Hiệp, Phó Chủ tịch UBND xã Mường Sang, cho biết: HTX An Tâm đã góp phần làm thay đổi tư duy sản xuất của người dân trong việc tuân thủ các quy trình, kỹ thuật trồng rau an toàn, tạo nguồn thực phẩm sạch, đảm bảo sức khỏe, đáp ứng nhu cầu thị trường. Đồng thời, tạo việc làm và tăng thu nhập cho người dân. Mô hình sản xuất của HTX rau an toàn An Tâm đã trở thành mô hình điểm để bà con đến tham quan, học hỏi.

Định hướng sản xuất, HTX rau an toàn An Tâm liên kết với các doanh nghiệp thử nghiệm các sản phẩm chế biến từ nông sản, như tương cà chua, bột rau củ sấy lạnh,... để đa dạng hóa sản phẩm và phát triển chuỗi giá trị nông sản hiệu quả, bền vững.

Bài, ảnh: Duy Tùng