Lấy 40 mẫu thực phẩm tại TP Hải Dương để kiểm nghiệm chất lượng

Các cán bộ, nhân viên Trung tâm Kiểm nghiệm Thuốc - Mỹ phẩm - Thực phẩm tỉnh Hải Dương lấy mẫu hải sản đông lạnh ở chợ Con để kiểm nghiệm

Đoàn đã lấy khoảng 40 mẫu thịt lợn, gà, bò, tôm, cá, hải sản tươi sống, hải sản đông lạnh, một số loại rau ăn lá, bún, bánh phở, đậu, giò chả... tại các chợ Hải Tân, chợ Con, Đông Ngô Quyền, An Ninh.

Lấy mẫu bún ở chợ Hải Tân

Đoàn cũng lấy mẫu các loại thực phẩm được nhiều người dân sử dụng tại một số cửa hàng bán thịt lợn sạch, Hợp tác xã Liên kết chuỗi nông sản COCOFOOD, siêu thị GO Hải Dương.

Đoàn lấy mẫu thịt lợn tại cửa hàng của Hợp tác xã Liên kết chuỗi nông sản COCOFOOD trên phố Phạm Sư Mệnh (TP Hải Dương)

Trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm nay, Trung tâm Kiểm nghiệm Thuốc - Mỹ phẩm - Thực phẩm tỉnh dự kiến lấy 100 mẫu thực phẩm các loại. Đây là đợt lấy mẫu thực phẩm có quy mô lớn nhất từ đầu năm 2024 mà đơn vị này thực hiện. Sau khi thu thập các loại mẫu thực phẩm, đơn vị sẽ tổ chức kiểm nghiệm để phân tích các chỉ tiêu an toàn như: dư lượng hóa chất bảo vệ thực vật, dư lượng kháng sinh, kim loại nặng, chỉ tiêu về sinh vật, formol, phẩm màu, hàn the...

Nhiều loại rau xanh ăn lá cũng được đoàn lấy mẫu đợt này để kiệm nghiệm dư lượng hóa chất bảo vệ thực vật, kim loại nặng

Kết quả kiểm nghiệm các mẫu thực phẩm trên giúp cơ quan chức năng cơ bản đánh giá được tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm tại khu vực nội thành TP Hải Dương. Từ đó, tuyên truyền, nhắc nhở, xử lý các cơ sở vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm; đưa ra khuyến cáo giúp người dân nhận biết, mua và sử dụng thực phẩm an toàn với sức khỏe.

TIẾN MẠNH