Giá rau tăng: Tiểu thương lo lắng, người dân 'kêu trời'

Giá rau, củ tăng từng ngày

Khu vực chợ đêm Châu Úy, phường Bắc Cường (thành phố Lào Cai) trước đây người đến mua, bán chủ yếu là các thương lái, tiểu thương. Nhưng thời gian gần đây, do giá rau xanh tăng, nhiều người dân phải tranh thủ thức khuya để đến mua. Chị Phạm Thị Hằng, phường Nam Cường cho biết: Tuy mua được giá buôn nhưng giá rau vẫn cao hơn những ngày trước tại chợ dân sinh!

Cũng theo chị Hằng, không chỉ tăng giá, rau xanh còn khan hiếm hơn trước, một số loại rau không được tươi ngon do bị dập nát nhiều. Chị Nguyễn Thị Lê, tiểu thương tại chợ Châu Úy cho biết: Giá rau tăng kèm theo chất lượng xấu, dập nát nhiều nên thời điểm này, nhiều tiểu thương chỉ nhập hàng cầm chừng, không dám lấy rau nhiều vì càng buôn càng lỗ.

Người dân tranh thủ đi chợ đêm mua rau giá bán buôn.

Theo khảo sát tại các chợ dân sinh trên địa bàn thành phố Lào Cai, hầu như loại rau xanh nào cũng tăng giá, tăng cao nhất là các loại rau ăn lá và rau vụ đông. Cụ thể, rau muống tăng gấp đôi, từ 5.000 đến 7.000 đồng/bó lên 10.000 - 12.000 đồng/bó; cải ngọt tăng từ 15.000 đồng/kg lên 30.000 - 35.000 đồng/kg; rau cải xanh, rau mồng tơi có giá 40.000 - 45.000 đồng/kg; bắp cải 25.000 - 30.000 đồng/kg… Đáng chú ý, các loại rau gia vị như hành lá, rau mùi, mùi tàu, thì là... tăng “chóng mặt”, trung bình 60.000 - 70.000 đồng/kg; đặc biệt giá rau thì là có thời điểm lên tới trên 150.000 đồng/kg, đắt hơn cả thịt lợn. Các loại củ, quả như khoai tây, cà chua, bí xanh, bí đỏ, cà rốt, dưa chuột… tăng nhẹ từ 5.000 đến 7.000 đồng/kg.

Nguyên nhân giá rau tăng mạnh được các tiểu thương giải thích là do ở miền Bắc mưa lớn liên tục trong nhiều ngày, khiến các loại rau ăn lá họ cải và các loại rau thơm bị dập nát, úng thối. Giá tăng từ chợ đầu mối nên giá bán lẻ tại chợ phải tăng theo. Bên cạnh đó, do hiện nay rau vụ đông chưa thu hoạch rộ, trong khi đó rau vụ hè đã hết mùa, tại thời điểm giao vụ hằng năm, giá rau luôn nhích lên đáng kể và sẽ giảm mạnh sau đó. Là người chuyên bán rau, củ gần chục năm nay ở chợ Cốc Lếu, chị Nguyễn Thị Huệ cho biết: Giá rau xanh tăng mạnh nên tiểu thương rất khó bán hàng vì ít khách mua. “Khách đến mua rau khi hỏi giá đều than vì đắt quá, bởi trước họ chỉ mua 10.000 - 20.000 đồng đã đủ ăn cả ngày, nay tiền rau phải tăng gấp 3 - 4 lần mới đủ” - chị Huệ cho biết thêm.

Người dân “kêu trời”

Vừa đi chợ Kim Tân mua thực phẩm về, bà Trần Thị Thủy ở chung cư Tecco (phường Kim Tân) than thở: Chưa bao giờ giá rau lại đắt đỏ như vậy. Giờ tiền mua rau xanh 1 ngày của gia đình 5 người như nhà tôi hết hơn 50.000 đồng!

Giá rau tăng khiến chi phí các bữa ăn của các gia đình cũng tăng, nhiều gia đình đã cắt giảm khẩu phần rau xanh để giảm chi phí. Chị Đoàn Thị Thúy, phường Cốc Lếu (thành phố Lào Cai) nói: Vì giá rau đắt đỏ nên tôi phải tính toán phương án thay thế rau xanh bằng cách ăn thêm các loại củ, quả như bí xanh, bí đỏ, khoai tây, cà chua, ngô ngọt. Dù các loại củ, quả cũng tăng giá, nhưng chỉ nhỉnh hơn khoảng 2.000 - 3.000 đồng/kg, không quá cao như rau xanh.

Giá rau tăng cũng khiến các nhà hàng kinh doanh thực phẩm đau đầu. Tuy vậy, để giữ khách, các hàng cơm bình dân hoặc các quán lẩu phải giảm lượng rau xanh, không tăng giá bán. Chị Trần Thị Hồng Hạnh, chủ quán Lẩu Ngon, phường Kim Tân (thành phố Lào Cai) cho biết: Hàng quán vừa được mở cửa lại sau dịch Covid-19 thì rau, củ tăng giá.

Chị Hạnh cũng cho biết thêm, đây là đợt tăng giá cao nhất sau dịp tết Nguyên đán. Khó khăn thế này nên chẳng thể tăng tiền của khách, quán chấp nhận giảm lãi để giữ khách.

Chị Đỗ Quỳnh, chủ quán Tùng Bò (phường Cốc Lếu) cũng cho biết: Giá gas, giá rau tăng khiến việc kinh doanh gặp nhiều khó khăn. Hiện các món ăn của quán chúng tôi vẫn giữ nguyên giá, chấp nhận thiệt một chút qua giai đoạn này để được lòng khách hàng.

Tuy nhiên, theo nhận định chung, việc giá rau xanh tăng đột biến chỉ là tạm thời, khi thời tiết tốt lên, sản xuất vụ đông được đẩy mạnh, cùng với đó, giao thương thuận lợi, nguồn cung dồi dào hơn thì chắc chắn giá rau, củ, quả sẽ ổn định trở lại.