Điều gì xảy ra nếu bạn ăn sữa chua mỗi ngày?

Tăng cường sức khỏe tim mạch: Một nghiên cứu năm 2018 được công bố trên Tạp chí Hypertension (Mỹ) cho thấy việc tiêu thụ nhiều sản phẩm từ sữa hơn, đặc biệt là sữa chua, giúp giảm huyết áp ở người lớn tuổi. Một nghiên cứu khác cho thấy rằng lượng protein dồi dào trong sữa chua cũng giúp giảm huyết áp hiệu quả.

Tốt cho xương khớp: Ngoài protein, sữa chua cũng chứa nhiều canxi, giúp xương chắc khỏe. Tất cả các sản phẩm từ sữa, bao gồm cả sữa chua, đều là nguồn giàu canxi, vì vậy thường xuyên ăn sữa chua và các sản phẩm từ sữa là cách hiệu quả để cung cấp đủ canxi cho cơ thể.

Tăng cường hệ thống miễn dịch: Vì sữa chua có chứa men vi sinh giúp đường ruột khỏe mạnh hơn nên ăn sữa chua có thể cải thiện khả năng miễn dịch. Bên cạnh đó, các khoáng chất vi lượng có trong sữa chua như magie, kẽm và vitamin D cũng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.

Hỗ trợ kiểm soát cân nặng: Đạm và canxi trong sữa chua tạo ra một lượng hormone peptide YY & GLP-1 có tác dụng làm giảm sự thèm ăn, giúp kiểm soát cân nặng và hạn chế tăng cân. Nhiều nghiên cứu cho thấy, ăn từ 1 đến 2 cốc sữa chua hàng ngày giúp giảm cân, giảm tỷ lệ mỡ và giảm số đo vòng eo hiệu quả.

Tăng cường sức khỏe đường ruột: Sữa chua chứa rất nhiều vi khuẩn có lợi cho đường ruột và sức khỏe hệ tiêu hóa. Đặc biệt, men vi sinh bfidobacteria và lactobacillus trong sữa chua có tác dụng làm giảm các triệu chứng khó chịu của hội chứng ruột kích thích (IBS), một chứng rối loạn phổ biến ở đại tràng, đồng thời cũng hạn chế các triệu chứng rối loạn tiêu hóa thông thường như đầy bụng, tiêu chảy và táo bón.

Giúp cải thiện tâm trạng: Men vi sinh có trong sữa chua không chỉ tác động tích cực đến sức khỏe thể chất mà còn cả sức khỏe tinh thần của bạn. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng men vi sinh có tác dụng giảm cảm giác lo lắng trầm cảm và căng thẳng.

Cơ thể được cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng: Ngoài men vi sinh, sữa chua còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác phốt pho (tốt cho sức khỏe của xương), magiê (hỗ trợ chuyển hóa năng lượng, giấc ngủ và tâm trạng) và kali (điều hòa huyết áp, khả năng vận động của cơ và phục hồi).

Diệp Thảo/VOV.VN Eat This, Not That