Đậm đà hương vị bánh tráng mắm ruốc Lạc Lâm
Xã Lạc Lâm, huyện Đơn Dương, tỉnh Lâm Đồng nổi tiếng với nghề làm bánh tráng mắm ruốc.
Người dân Lạc Lâm chủ yếu là người gốc Bắc Ninh, di cư vào Đơn Dương vào những năm 50 của thế kỷ trước. Khi đến vùng quê mới, ngoài nghề chính là làm nông, nhiều gia đình vẫn duy trì các nghề truyền thống của quê cha đất tổ, trong đó có nghề làm bánh tráng. Ngoài các loại bánh tráng phổ biến như bánh tráng vừng, bánh tráng dùng để làm các món cuốn, xã Lạc Lâm hiện có sản phẩm bánh tráng mắm ruốc nổi tiếng bởi hương vị đậm đà, thơm ngon, hiện được tiêu thụ nhiều nơi trong cả nước và xuất khẩu sang thị trường Hoa Kỳ, Nhật Bản.
Báo Quân đội nhân dân Điện tử giới thiệu một số hình ảnh về quá trình sản xuất bánh tráng mắm ruốc, đặc sản của xã Lạc Lâm.
Thực hiện: VŨ ĐÌNH ĐÔNG
* Mời bạn đọc vào chuyên mục Kinh tế xem các tin, bài liên quan.