Bữa sáng Sài Gòn: Lạ mà quen món bún bò Huế, sợi bún thay bằng mì gói

Theo đó, tiệm vẫn phục vụ bún bò Huế nhưng thực khách đến đây lại ưa thích sợi mì gói không kém sợi bún tươi. Sự đặc biệt ở đây là mấy chị em cùng nhau buôn bán, công thức tự đúc kết từ một người anh ở Huế chia sẻ. Ấy thế mà, 15 năm qua, đây là điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách Sài thành.

Món ăn gồm mì gói được trụng vừa tới nên còn độ giòn, nước dùng vị vừa phải không quá nồng gắt. Thức ăn kèm gồm giò heo; nạm, bắp, tái, sụn bò; chả Huế và có phần mỡ nổi cho ai ưa thích vị béo. Đặc biệt, tiệm còn có chén nước dùng thêm quả trứng gà, tiết bò thơm ngon. Giá món ăn từ 40.000 – 60.000 đồng/phần.

Phúc An