Bị phạt 45 triệu đồng do sử dụng hàn the trong sản xuất chả

Trước đó, lúc 4 giờ 30 phút ngày 13/4, tại số nhà 74 Tôn Thất Thuyết (Khu phố 4, Phường 5, TP. Đông Hà), Phòng Cảnh sát kinh tế (PCO3) Công an tỉnh Quảng Trị chủ trì, phối hợp với Đội Cảnh sát điều tra tội phạm về kinh tế và chức vụ Công an TP. Đông Hà và Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (Sở Nông nghiệp và PTNT) kiểm tra, phát hiện bà Nguyễn Thị Huệ sản xuất, buôn bán chả có sử dụng chất hàn the.

Lực lượng chức năng kiểm tra chất hàn the trong chả tại cơ sở sản xuất của bà Nguyễn Thị Huệ - Ảnh: V.P

Cụ thể, sau khi phát hiện bà Huệ giao chả cho khách hàng đến mua tại nhà của mình, lực lượng chức năng đã tiến hành kiểm tra, phát hiện chất hàn the trong chả. Sau đó, bà Huệ đã tự nguyện giao nộp toàn bộ chả (gồm chả bò, chả lợn, chả cua) do bản thân tự sản xuất, tổng cộng 54,5 kg đều dương tính với chất hàn the.

Tại hiện trường, lực lượng chức năng phát hiện gần 0,4 kg chất hàn the được bà Huệ đựng trong hộp nhựa.

Hành vi sử dụng hàn the trong sản xuất chả của bà Huệ vi phạm khoản 4, Điều 5, Nghị định 115/2018/NĐ-CP ngày 4/9/2018 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm.

Ngoài phạt tiền, UBND TP. Đông Hà còn đình chỉ hoạt động sản xuất, chế biến thực phẩm của bà Huệ trong thời gian 3 tháng; tiêu hủy toàn bộ tang vật vi phạm.

Được biết, hàn the là một chất cấm sử dụng trong thực phẩm nhưng rất nhiều người vẫn sử dụng hàn the chế biến các món ăn như giò, chả để tạo độ giòn, dai. Điều này rất nguy hại, bởi hàn the khó đào thải mà tích tụ trong gan, thận, gây tai biến hệ tiêu hóa, khiến cơ thể suy nhược. Ngoài ra, nó có thể làm thoái hóa các cơ quan sinh dục gây vô sinh.

Vân Phong