'Bẫy dinh dưỡng' trên bao bì sản phẩm sữa trái cây

Theo nghiên cứu, ngoài yếu tố gen không thể tác động, dinh dưỡng chiếm đến 32% vai trò ảnh hưởng đến sự phát triển của một con người. Trong đó, sữa đóng vai trò quan trọng trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày của trẻ giúp giảm thiểu tình trạng thiếu hụt canxi và các vi chất cần thiết.

Bẫy dinh dưỡng' trên bao bì sản phẩm sữa trái cây.

Hiện nay, trên thị trường xuất hiện rất nhiều loại nước giải khát gắn mác “sữa” với hình thức và công dụng quảng cáo khác nhau, khiến nhiều bậc phụ huynh hiểu lầm là “sữa thật”.

Thường xuyên bổ sung sữa hàng ngày cho con, nhưng người mẹ này lại chưa quan tâm nhiều đến độ đạm trong sữa, mà chỉ đơn giản lựa chọn theo sở thích của trẻ. Chị Nguyễn Thùy Linh, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội cho biết: "Tôi thấy con tôi thích uống những loại có vị chua chua nên thường chọn loại như sữa dâu, sữa cam. Thấy trên nhãn mác ghi là sữa trái cây nên vẫn nghĩ là có thành phần sữa".

Trên thị trường xuất hiện rất nhiều loại nước giải khát gắn mác “sữa” với hình thức và công dụng quảng cáo khác nhau,

Đây cũng là thói quen của nhiều người tiêu dùng khác, mới chỉ quan tâm đến quảng cáo trên bao bì mà chưa chú ý đến các thành phần trong sản phẩm. Bà Nguyễn Phan Anh, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội cũng cho rằng: "Tôi chọn trước tiên là hợp khẩu vị với bé. Cũng chưa quan tâm lắm đến thành phần chất đạm, chất béo, canxi, mình chỉ đang quan tâm đến thương hiệu của sản phẩm sữa".

Tọa đàm “Bẫy dinh dưỡng của trẻ em Việt: Làm sao chọn sữa chuẩn cho con?”

Tại tọa đàm “Bẫy dinh dưỡng của trẻ em Việt: Làm sao chọn sữa chuẩn cho con?”, các chuyên gia đã chỉ ra rằng đa số cha mẹ nghĩ sữa là tốt rồi, lại bổ sung thêm trái cây, có nghĩa là sữa có thêm trái cây chắc chắn tốt hơn; hay sữa bổ sung ca cao, thêm sô-cô-la… Tuy nhiên, đó lại chính là bẫy dinh dưỡng. Chị Uyên Bùi, thành phố HCM cho biết: "không thể phủ nhận chuyện mình đã từng mắc những bẫy tâm lý khi chọn thức uống giống sữa cho con mình. Tại vì, khi bỏ sữa lên trên kệ, chúng ta đều nghĩ tất cả các sản phẩm có chữ sữa thì đều là sữa".

Ông Trần Tuấn Linh - Tổng biên tập Báo sức khỏe và Đời sống cho biết, nhiều nhóm sữa hay hãng sữa, hoặc các sản phẩm gọi là sữa, mạo danh sữa, họ đều quảng cáo trên tất cả các nền tảng MXH, thậm chí họ đánh tráo khái niệm, một số sản phẩm chỉ là bột dinh dưỡng thôi nhưng bằng cách này hay cách khác họ vẫn định vị cho các bố mẹ hiểu rằng đấy là sữa.

Theo các chuyên gia, “bẫy dinh dưỡng” trên nhãn sữa đã khiến nhiều người tiêu dùng hiểu lầm trong một thời gian dài. Chủ yếu lợi dụng tâm lý của người mua: cứ thấy chữ “sữa” được in trên bao bì thì nghĩa đó là “sữa thật”. Theo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với các sản phẩm sữa dạng lỏng do Bộ Y tế ban hành, sữa tươi, sữa hoàn nguyên, sữa hỗn hợp phải có độ đạm đạt 2,7g/100ml sữa.

Bác sỹ Trương Hữu Khanh - Phó chủ tịch Liên chi hội Nhiễm khuẩn Tp HCM cho biết: "Chỉ có sữa động vật mới đủ dinh dưỡng và giá cả phải chăng, còn tất cả những nước khác có sữa trong đó hay gì đó đi nữa, thì cũng không thể bằng sữa động vật. Thứ hai là, nhà sản xuất luôn biết thiếu cái gì và người ta sẽ bỏ vô cái đó. Như trong sữa động vật chẳng hạn, họ thấy thiếu chất gì, họ bổ sung luôn chất đó, cốt sao phù hợp với tuổi những đứa nhỏ cần. Còn, trong vấn đề dinh dưỡng, một hộp sữa có giá rẻ không thể là sữa có từ động vật, tôi dám chắc như vậy".

TS. BS Trần Đăng Khoa - Phó vụ trưởng Vụ sức khỏe bà mẹ trẻ em - Bộ Y tế khuyến cáo, người dân khi mua sữa cho con, nên xem kĩ nhãn mác, thành phần, nhất là độ đạm để có thể có thể nhận biết đâu là sữa thật, đâu là nước giải khát có chứa sữa. Từ đó, lựa chọn sản phẩm phù hợp bổ sung vi chất cho trẻ.