Ngọt ngào hương cau

Thôn Giao Tiến, xã Thống Nhất, thành phố Lào Cai có rất nhiều hộ trồng cau, nhưng gia đình ông Hoàng Văn Nủng, 87 tuổi là hộ trồng nhiều cau nhất, với khoảng 500 cây.

Theo ông Nủng, dù mục đích ban đầu trồng cau chỉ vì muốn làm đẹp không gian sống, nhưng hiện tại, mỗi năm gia đình ông thu lợi khoảng 35 - 40 triệu đồng tiền bán cau, chủ yếu là bán cau quả. Thời gian gần đây, do nhu cầu của khách muốn mua cau hoa nên ai đến hỏi mua sẽ tự trèo hái hoặc ông nhờ người hái hộ và mang cho khách.

Mỗi cây cau thường ra được khoảng 2 - 3 buồng/năm. Mỗi mùa hoa cau nở, cả vườn cau bao bọc ngôi nhà của ông Nủng, tỏa hương thơm ngát không gian.

Ông Nủng và các cháu của mình trong niềm vui thu hái buồng cau hoa đẹp, thơm nức.

Hoa cau có màu trắng ngà, thơm nhẹ nhàng, thoang thoảng trong không gian. Từng nhánh hoa tỏa ra như những "sợi nắng" trên nền trời xanh đầy quyến rũ.

Cau là loài cây rất dễ trồng, không tốn công chăm sóc, trồng một lần thu hoạch nhiều năm. Vườn cau hơn 500 cây của ông Nủng đã có tuổi đời gần 20 năm. Ông thường xuyên ươm cây mới để trồng gối vào những chỗ cây bị gió bão thổi đổ, gãy...

Rất nhiều gia đình ở thôn Giao Tiến cũng trồng cau nơi cổng vào, giúp không gian làng quê thêm tươi đẹp, gợi cảm giác bình yên, nhẹ nhàng.

Xưa kia, người Việt trồng cau để ăn trầu. Ngày nay, nhiều người trồng cau còn để thêm thu nhập. Từng buồng cau từ khi ra hoa đến khi kết quả đều trở thành hàng hóa - thức hoa, quả không thể thiếu trong mâm lễ dâng cúng ông, bà, tổ tiên, thổ công, thổ địa trong ngày Rằm, mồng Một hay lễ, tết.